Μάθετε τον τρόπο για να μαγειρέψτε εύκολα και απλά τις λιαστές ντομάτες!
Υλικά
1 πακετάκι λιαστές ντομάτας (σκληρές)
1 κατσαρολάκι
Νερό
Ελαιόλαδο
Βάζο
Εκτέλεση
Σε ένα κατσαρολάκι ρίχνετε νερό μέχρι τη μέση και βράζετε μέχρι να κοχλάσει. Στη συνέχεια ρίχνετε τις λιαστές ντομάτες (που είναι σκληρές και αποξηραμένες) και σιγοβράζετε για περίπου 1 ώρα. Μ΄ αυτό τον τρόπο θα μαλακώσουν και θα είναι έτοιμες προς χρήση.
Στη συνέχεια αφήστε τις λίγη ώρα να στραγγίξουν και μετά αποθηκεύστε τις σε αποστειρωμένο βάζο με καλυμμένες με ελαιόλαδο.
