Συνταγές μαγειρικής - iLike Recipes

Μέθοδος Εκτέλεσης

1

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200° C. Βάλτε τον κιμά, το κρεμμύδι, την κάπαρη, τις ελιές και το αλεύρι σε ενα μπολ. Προσθέστε το αυγό και το αλατοπίπερο. Ανακατέψτε καλά με τα χέρια σας και σχηματίστε 12-14 κεφτέδες.

2

Ζεστάνετε το λάδι σε ένα τηγάνι και τηγανίστε τους κεφτέδες για 10 λεπτά ώσπου να πάρουν χρώμα. Μεταφέρετε τους σε ένα ταψάκι και αφήστε τους στην άκρη.

3

Βάλτε τις ντομάτες, το σκόρδο και την πάπρικα σε ένα τηγάνι, βάλτε αλατοπίπερο και μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά για 10 λεπτά ανακατεύοντας συχνά. Χύστε τη σος επάνω στους κεφτέδες και ψήστε στον φούρνο για 20 λεπτά.