Συνταγές μαγειρικής - iLike Recipes
Γαρίδες και καλαμάρι σουβλάκι με σκόρδο και τσίλι
Υλικά
| 12 μεγάλες ωμές γαρίδες |
| 6 μικρά καλαμαράκια καθαρισμένα |
| 2 φρέσκα κόκκινα τσίλι ψιλοκομμένα |
| 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες |
| 1 κτσ ελαιόλαδο |
| 1 χούφτα μαιντανό |
| λίγο τζίντζερ |
| αλάτι |
| φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι |
Μέθοδος Εκτέλεσης
- 1
- Βάλτε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και προσθέστε αλατοπίπερο. Αφήστε να μαριναριστούν στο ψυγειο για 30-40 λεπτά.
- 2
- Μουσκέψτε τα ξυλάκια σε κρύο νερό για μισή ώρα και θερμάνετε το γκριλ σε υψηλή θερμοκρασία.
- 3
- Περάστε τις γαρίδες και το καλαμάρι στα ξυλάκια. Βάλτε τα σουβλάκια σε ένα ταψάκι και ψήστε από την κάθε πλευρά για 2 λεπτά.
ΜΠΟΡΕΙ ΕΠΙΣΗΣ ΝΑ ΣΟΥ ΑΡΕΣΕΙ
ΜΑΓΕΙΡΙΚΑ ΜΥΣΤΙΚΑ
Απολαυστικά μυστικά που δίνουν νοστιμιά στο καθημερινό φαγητό!
