Συνταγές μαγειρικής - iLike Recipes
Τραγανές τηγανητές μπανάνες
10 λεπτά
Χρόνος Προετοιμασίας
10 λεπτά
Χρόνος Μαγειρέματος
5
Μερίδες
Περιγραφή
Mια εύκολη συνταγή για να την απολαύσει όλη η οικογένεια.
Υλικά
| 400 ηλιέλαιο για το τηγάνισμα |
| 5-6 μπανάνες, όχι πολύ ώριμες |
| Άχνη ζάχαρη για πασπάλισμα |
| Παγωτό βανίλια για το σερβίρισμα |
| 100 γρ. αλεύρι από ρύζι ή για όλες τις χρήσεις |
| 100γρ. κορν φλάουερ |
| 4 κ.σ. σουσάμι |
| 1 κ.γ five spices (κινέζικο μπαχαρικό) |
| 1 κ.γ αλάτι |
| 2 κ.σ ζάχαρη |
| 250 ml νερό |
Μέθοδος Εκτέλεσης
- 1
- Πρώτα ξεκινάς με το κουρκούτι. Αναμειγνύεις όλα τα υλικά μαζί, εκτός από το νερό, σε ένα μπολ.
- 2
- Κάνοντας ένα κενό στη μέση ρίχνεις και το νερό και ανακατεύεις καλά μέχρι το μείγμα να ομογενοποιηθεί, χωρίς να έχει σβόλους.
- 3
- Το βάζεις στο ψυγείο για 20 λεπτά.
- 4
- Δέκα λεπτά πριν ξεκινήσεις το τηγάνισμα ξεφλουδίζεις τις μπανάνες και τις κόβεις σε ό,τι σχήμα θέλεις.
- 5
- Ρίχνεις το λάδι στο τηγάνι. Θα καταλάβεις ότι είναι έτοιμο ρίχνοντας λίγο κουρκούτι στο λάδι.
- 6
- Βάζεις τις μπανάνες μέσα στο κουρκούτι και τις καλύπτεις καλά. Με ένα πιρούνι τις μεταφέρουμε στο λάδι. Μόλις αρχίσουν να ροδίζουν τις τοποθετείς σε χαρτί.
- 7
- Σερβίρεις με το παγωτό βανίλια από πάνω.
ΜΠΟΡΕΙ ΕΠΙΣΗΣ ΝΑ ΣΟΥ ΑΡΕΣΕΙ
ΜΑΓΕΙΡΙΚΑ ΜΥΣΤΙΚΑ
Απολαυστικά μυστικά που δίνουν νοστιμιά στο καθημερινό φαγητό!
