Τραγανές τηγανητές μπανάνες

Τραγανές τηγανητές μπανάνες

BOOKMARK

PRINT

SHARE

Εξαιρετικό
time preparation
10 λεπτά
Χρόνος Προετοιμασίας
time cook
10 λεπτά
Χρόνος Μαγειρέματος
shares
5
Μερίδες

Περιγραφή

Mια εύκολη συνταγή για να την απολαύσει όλη η οικογένεια.

Υλικά

400 ηλιέλαιο για το τηγάνισμα
5-6 μπανάνες, όχι πολύ ώριμες
Άχνη ζάχαρη για πασπάλισμα
Παγωτό βανίλια για το σερβίρισμα
100 γρ. αλεύρι από ρύζι ή για όλες τις χρήσεις
100γρ. κορν φλάουερ
4 κ.σ. σουσάμι
1 κ.γ five spices (κινέζικο μπαχαρικό)
1 κ.γ αλάτι
2 κ.σ ζάχαρη
250 ml νερό

Μέθοδος Εκτέλεσης

1
Πρώτα ξεκινάς με το κουρκούτι. Αναμειγνύεις όλα τα υλικά μαζί, εκτός από το νερό, σε ένα μπολ.
2
Κάνοντας ένα κενό στη μέση ρίχνεις και το νερό και ανακατεύεις καλά μέχρι το μείγμα να ομογενοποιηθεί, χωρίς να έχει σβόλους.
3
Το βάζεις στο ψυγείο για 20 λεπτά.
4
Δέκα λεπτά πριν ξεκινήσεις το τηγάνισμα ξεφλουδίζεις τις μπανάνες και τις κόβεις σε ό,τι σχήμα θέλεις.
5
Ρίχνεις το λάδι στο τηγάνι. Θα καταλάβεις ότι είναι έτοιμο ρίχνοντας λίγο κουρκούτι στο λάδι.
6
Βάζεις τις μπανάνες μέσα στο κουρκούτι και τις καλύπτεις καλά. Με ένα πιρούνι τις μεταφέρουμε στο λάδι. Μόλις αρχίσουν να ροδίζουν τις τοποθετείς σε χαρτί.
7
Σερβίρεις με το παγωτό βανίλια από πάνω.

ΜΑΓΕΙΡΙΚΑ ΜΥΣΤΙΚΑ

Απολαυστικά μυστικά που δίνουν νοστιμιά στο καθημερινό φαγητό!