Συνταγές μαγειρικής - iLike Recipes

Μέθοδος Εκτέλεσης

1

Βάζουμε τη ζελατίνη σε κρύο νερό για να μαλακώσει και σπάμε τη λευκή σοκολάτα σε μικρά κομμάτια.

2

Βράζουμε το γάλα σε μέτρια φωτιά έως ώρου βράσει και αδειάζουμε στη σοκολάτα και ανακατεύουμε. Πρσθέτουμε τις ζελατίνες και το ξύσμα των λάιμ.

3

Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος στο μίξερ ώσπου να γινει ημίρρευστη σαντιγί και ομοιογενοποιούμε τα μείγματα.

4

Σπάμε τα μπισκότα πτι μπερ σε μεγάλα κομμάτια και τα μοιράζουμε σε ποτήρια. Από πάνω ρίχνουμε τη μους και γαρνίρουμε με κομμάτια μπισκότου και μια φέτα λάιμ.