Συνταγές μαγειρικής - iLike Recipes
Κεσαντίγιας με μοσχαρίσιο κιμά και ντομάτα
Υλικά
| 1 Κτσ ελαιόλαδο |
| 150 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς |
| 1/2 κτγ πιπέρι καγιέν |
| αλάτι |
| φρεσκοτριμμένο μάυρο πιπέρι |
| λίγο μαιντανό ψιλοκομμένο |
| 2 τορτίγιες |
| 2 ντομάτες ψιλοκομμένες |
| 50 γρ. τυρί τσένταρ |
Μέθοδος Εκτέλεσης
- 1
- Σε ένα τηγάνι ζεστάνετε το λάδι και τηγανίστε το μοσχάρι με το πιπέρι καγιέν σε μέτρια φωτιά για 5 λεπτά. Μειώστε τη θερμοκρασία και προσθέστε λίγο ζεστό νερό και το αλατοπίπερο. Μαγειρέψτε για άλλα 10 λεπτά και προσθέστε τον μαιντανό.
- 2
- Σε ένα άλλο τηγάνι προσθέστε την τορτίγια με ελάχιστο λάδι και από πάνω το μείγμα με το μοσχάρι. Προσθέστε την ντομάτα και το τυρί και σκεπάστε με την άλλη τορτίγια και πιέστε ελαφρά έτσι ώστε να ενωθούν.
- 3
- Κόψτε στη μέση και σερβίρετε.
ΜΠΟΡΕΙ ΕΠΙΣΗΣ ΝΑ ΣΟΥ ΑΡΕΣΕΙ
ΜΑΓΕΙΡΙΚΑ ΜΥΣΤΙΚΑ
Απολαυστικά μυστικά που δίνουν νοστιμιά στο καθημερινό φαγητό!
