Συνταγές μαγειρικής - iLike Recipes

Μέθοδος Εκτέλεσης

1

Σε ένα τηγάνι ζεστάνετε το λάδι και τηγανίστε το μοσχάρι με το πιπέρι καγιέν σε μέτρια φωτιά για 5 λεπτά. Μειώστε τη θερμοκρασία και προσθέστε λίγο ζεστό νερό και το αλατοπίπερο. Μαγειρέψτε για άλλα 10 λεπτά και προσθέστε τον μαιντανό.

2

Σε ένα άλλο τηγάνι προσθέστε την τορτίγια με ελάχιστο λάδι και από πάνω το μείγμα με το μοσχάρι. Προσθέστε την ντομάτα και το τυρί και σκεπάστε με την άλλη τορτίγια και πιέστε ελαφρά έτσι ώστε να ενωθούν.

3

Κόψτε στη μέση και σερβίρετε.