Συνταγές μαγειρικής - iLike Recipes

Μέθοδος Εκτέλεσης

1

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200° C. Ετοιμάστε πρώτα τη μαρινάδα. Ανακατέψτε το ξίδι, τη ζάχαρη και τη σόγια και περιχυστε το αρνί. Αφήστε το να μαριναριστεί για 10 λεπτά.

2

Βάλτε το αρνί σε ένα ταψάκι και προσθέστε δεντρολίβανο και αλατοπίπερο και ψήστε στον φούρνο για 25-30 λεπτά.

3

Βράστε το μπρόκολο για 10 λεπτά έως ότου να μαλακώσει και στραγγίξτε πολύ καλά. Ξαναβάλτε το μπρόκολο στην κατασαρόλα και προσθέστε το λεμόνι, το τσίλι και λίγο αλάτι και ανακατέψτε πολύ καλά. Σερβίρετε αμέσως!