Συνταγές μαγειρικής - iLike Recipes

Μέθοδος Εκτέλεσης

1

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200° C. Βάλτε όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ και αλατοπιπερώστε τα. Ανακατέψτε καλά μετην πάπια μέχρι να σκεπαστεί καλά. Τυλίξτε τα κομμάτια της πάπιας σε αλουμινόχαρτο και ψήστε στο φούρνο για 30 λεπτά.

2

Προθερμάνετε την ψησταριά. Ξετυλίξτε προσεκτικά το αλουμινόχαρτο και τοποθετήστε την πάπια με την πέτσα προς τα κάτω. Ψήστε την σε υψηλή θερμοκρασία για περίπου 10-12 λεπτά μέχρι να πάρει χρώμα. Κόψτε σε φέτες και σερβίρετε μαζί με σαλάτα.