Τραγανιστή πάπια

Τραγανιστή πάπια

BOOKMARK

PRINT

SHARE

Εξαιρετικό
time preparation
15 λεπτά
Χρόνος Προετοιμασίας
time cook
45 λεπτά
Χρόνος Μαγειρέματος
shares
4
Μερίδες

Υλικά

4 μπούτια πάπιας
3 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες
3 κτσ σόγια σος
3 κτσ κρασί
1 κτσ σάλτσα χοισίν
2 κτσ μέλι
αλάτι
φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

Μέθοδος Εκτέλεσης

1
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200° C. Βάλτε όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ και αλατοπιπερώστε τα. Ανακατέψτε καλά μετην πάπια μέχρι να σκεπαστεί καλά. Τυλίξτε τα κομμάτια της πάπιας σε αλουμινόχαρτο και ψήστε στο φούρνο για 30 λεπτά.
2
Προθερμάνετε την ψησταριά. Ξετυλίξτε προσεκτικά το αλουμινόχαρτο και τοποθετήστε την πάπια με την πέτσα προς τα κάτω. Ψήστε την σε υψηλή θερμοκρασία για περίπου 10-12 λεπτά μέχρι να πάρει χρώμα. Κόψτε σε φέτες και σερβίρετε μαζί με σαλάτα.

ΜΑΓΕΙΡΙΚΑ ΜΥΣΤΙΚΑ

Απολαυστικά μυστικά που δίνουν νοστιμιά στο καθημερινό φαγητό!