Συνταγές μαγειρικής - iLike Recipes
Τσιπούρα στη γάστρα
10 λεπτά
Χρόνος Προετοιμασίας
50 λεπτά
Χρόνος Μαγειρέματος
2
Μερίδες
Περιγραφή
Μια πολύ νόστιμη συνταγή για τσιπούρα με πατάτες στη γάστρα. Ενα πιάτο που μαγειρεύεται πολύ όμορφα και κάνει το φαγητό λουκούμι!
Υλικά
| 1 τσιπούρα περίπου ένα κιλό |
| 1 φρέσκο κύβο λαχανικών |
| 1/4 φλυτζάνι ελαιόλαδο |
| 5-6 πατάτες κομμένες κυδωνάτες |
| 1/2 φλυτζάνι κρασί |
| αλάτι |
| φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι |
| χυμό από ένα λεμόνι |
Μέθοδος Εκτέλεσης
- 1
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180° C.
- 2
- Βράζουμε τις πατάτες για 10 λεπτά και τις βάζουμε σε ένα πιάτο.
- 3
- Στη συνέχεια λιώνουμε τον κύβο λαχανικών με ελάχιστο νερό.
- 4
- Τοποθετούμε το καθαρισμένο ψάρι μέσα στη γάστρα και προσθέτουμε το χυμό λεμόνι, το κρασί, τον ζωμό λαχανικών, τις πατάτες και αλατοπιπερώνουμε πολύ καλά.
- 5
- Βάζουμε τη γάστρα στο φούρνο και ψήνουμε για 35-40 λεπτά.
ΜΠΟΡΕΙ ΕΠΙΣΗΣ ΝΑ ΣΟΥ ΑΡΕΣΕΙ
ΜΑΓΕΙΡΙΚΑ ΜΥΣΤΙΚΑ
Απολαυστικά μυστικά που δίνουν νοστιμιά στο καθημερινό φαγητό!
