Σαλάτα με γαλοπούλα, ρόδι και σως πορτοκαλιού

ΕΠΙΠΕΔΟ: ΕυκολοΧΡΟΝΟΣ: 10 λεπτά

Σαλάτα με γαλοπούλα, ρόδι και σως πορτοκαλιού

BOOKMARK

Εξαιρετικό

10 λεπτά

Χρόνος Προετοιμασίας

0 λεπτά

Χρόνος Μαγειρέματος

Μερίδες

Περιγραφή

Η ποικιλία των λαχανικών στη σαλάτα, αλλά και η διακριτική γεύση της καπνιστής γαλοπούλας, της γλυκιάς σως και το γαρνίρισμα με το εποχιακό ρόδι, είναι ιδανικά για να συμπληρώσουν οποιοδήποτε γεύμα.

Υλικά

1 κόκκινο σγουρό μαρούλι

1 πράσινο σγουρό μαρούλι

1 ρόκα

1 μήλο πράσινο σε κύβους

1 ρόδι

30 γρ. καρύδια χοντροκομμένα

100 γρ. γαλοπούλα σε κυβάκια

Λίγο σπανάκι φρέσκο

50 γρ. παρμεζάνα

20 γρ. σουσάμι

50 γρ. λάδι

20 γρ. χυμό πορτοκαλιού

20 γρ. μέλι

20 γρ. γλυκού μουστάρδα

αλάτι

φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

Μέθοδος Εκτέλεσης

1: Κόβετε τα λαχανικά σας σε χοντρά κομμάτια και προσθέτετε το ρόδι, τα καρύδια, το σουσάμι, το μήλο και την παρμεζάνα.
2: Μπορείτε αν θέλετε να προσθέσετε και κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη για να προσθέσει κόκκινο γιορτινό χρώμα στη σαλάτα σας.
3: Ανακατεύουμε τα υλικά για τη σως και περιχύνουμε την σαλάτα.