Συνταγές μαγειρικής - iLike Recipes

Μέθοδος Εκτέλεσης

1

Aφαιρούμε τα φύλλα από το λάχανο και τα ζεματίζουμε

2

Αναμιγνύουμε τον κιμά με το ρύζι και το αλάτι, πιπέρι, μαιντανό, άνιθο, ντομάτες και κρεμμύδι και ζυμώνουμε

3

Τυλιγούμε μέσα στα φύλλα του λάχανου το μείγμα σε ντολμάδες

4

Στρώνουμε σε μια κατσαρόλα μερικά φύλλα λάχανου και από πάνω βάζουμε τους ντολμάδες.

5

Ρίχνουμε το βούτυρο ή το λάδι και 2 φλυτζάνια νερό

6

Αφήνουμε το φαγητό να βράσει περίπου 45 λεπτά σε σιγανή φωτιά για να μην κολλήσει

7

Σερβίρουμε με σάλτσα αυγολέμονο(χτυπάμε τα αυγά με το λεμόνι και ρίχνουμε λίγο λίγο από το ζουμάκι του φαγητού για να μην κόψει η σάλτσα μας)

8

ΚΑΛΗ ΑΠΟΛΑΥΣΗ