Συνταγές μαγειρικής - iLike Recipes

Μέθοδος Εκτέλεσης

1

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Προσθέτουμε τις μπάμιες και τις σοτάρουμε κι αυτές για 4-5 λεπτά.

2

Προσθέτουμε τις ντομάτες, λίγο νερό, αλάτι, πιπέρι, ζάχαρη και ανακατεύουμε.

3

Σιγοβράζουμε για περίπου 10 λεπτά ενώ ταυτόχρονα προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 °C.

4

Αδειάζουμε το φαγητό σε ένα ταψί και το καλύπτουμε με λαδόκολλα ή αλλουμινόχαρτο. Βάζουμε το ταψί στο φούρνο και χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία στους 180 °C και ψήνουμε για περίπου 20 με 30 λεπτά.

5

Σερβίρουμε ζεστό.